Особенности создания дизайна интерьера ресторана

Когда человек посещает в кафе или ресторан, то он запоминает не только вкусные блюда и качество обслуживания. Большое значение имеет обстановка в заведении. Клиента будет тянуть снова зайти в заведение, если ему было там комфортно. Поэтому при открытии ресторана или кафе важно создать уютную обстановку, в которую клиентам захочется вернуться.

При планировании интерьера важно учитывать все, от мелких дизайнерских элементов, до выбора мебели. Она должна быть красивой, удобной и практичной. Мебель для ресторанов часто разрабатывается индивидуально под дизайн заведения.

Большое значение имеет цветовая гамма помещения. Цвет может вызывать раздражение, или наоборот, создавать особое настроение. Чтобы не ошибиться, и охватить предпочтения большинства посетителей, лучше использовать нейтральные тона для оформления стен. Еще один вариант – это сделать зонирование помещений, и в каждой зоне создать свой уникальный интерьер. В этом случае люди смогут выбирать, в какой атмосфере они хотят провести вечер.

Как считают специалисты, правильно созданный дизайн ресторана – это половина успеха заведения. Здесь нужно продумать не только цветовое решение, но и позаботиться об освещении. Света должно быть достаточно, чтобы людям не приходилось напрягать глаза. При этом, его не должно быть слишком много, чтобы создавалась романтичная обстановка. Лучшее решение, это приглушенный общий свет, и отдельные источники света при каждом столе. В этом случае клиенты смогут сами настраивать освещение под личные предпочтения.

При планировании открытия ресторана, необходимо продумать не только его интерьер. Для того, чтобы посетитель зашел внутрь, заведение должно привлечь его. Поэтому экстерьер играет важную роль для привлечения посетителей. Заведение должно заинтересовать человека, чтобы он захотел зайти внутрь. Интересное решение – это оформление витрин муляжами блюд, которые можно отведать в ресторане. Такие композиции вызывают аппетит, и люди хотят как можно быстрее заглянуть в заведение.

При создании дизайна ресторана нужно продумать, чем заведение будет отличаться от остальных. Должна быть какая-то изюминка, которая сделает заведение уникальным. Это может быть не только элемент отделки, но и мебель, посуда, текстиль и т.д. Клиенту должно запомниться что-либо из ресторана, чтобы решив провести вечер вне дома, он захотел вернуть в него снова.